 |
 |
臨床栄養学の基本 エネルギー代謝の基礎と臨床 |
| 【序】 『なぜ、今、エネルギー代謝なのか』 細谷憲政 氏（東京大学名誉教授） 【基礎編】 ◇【Interview】『エネルギー代謝を知ろう』 中村丁次 氏（神奈川県立保健福祉大学学長） ◇【対談】『臨床におけるエネルギー代謝の意義と課題』 雨海照祥 氏（武庫川女子大学 教授） 佐々木雅也 氏（滋賀医科大学附属病院 栄養治療部 病院教授） ◇『エネルギー代謝概論』 雨海照祥 氏（武庫川女子大学 教授） ◇『エネルギー消費量の測定方法 ヒューマンカロリメトリー法』 井川正治 氏 (日本体育大学 体育学部健康学科 教授) ◇『エネルギー消費量の測定方法 ― 間接熱量測定とは』 佐々木雅也 氏（滋賀医科大学附属病院 栄養治療部 病院教授） ◇『肝臓の微小循環からみたエネルギー代謝』 近藤匡 氏（筑波大学附属病院水戸地域医療教育センター 消化器外科 准教授) ◇『骨格筋のエネルギー代謝』 橋本健志 氏 (立命館大学 スポーツ健康科学部 准教授) ◇『Thermic Effect of Feeding ― 最近の知見』 外山健二 氏 (神奈川県立保健福祉大学 准教授) 【臨床編】 ◇『肥満とエネルギー代謝』 雨海照祥 氏（武庫川女子大学 教授） ◇『運動療法とエネルギー代謝』 山田実 氏（京都大学大学院 医学研究科人間健康科学系専攻 助教） ◇『入院患者の摂取エネルギー不足症例の検討』 林田美香子 氏（宗教法人 神戸アドベンチスト病院・管理栄養士） ◇『クローン病のエネルギー代謝』 西田奈央 氏（武庫川女子大学大学院） 雨海照祥 氏（武庫川女子大学 教授） 佐々木雅也 氏（滋賀医科大学附属病院 栄養治療部 病院教授） ◇『周術期におけるエネルギー代謝』 深柄和彦 氏（東京大学医学部附属病院 手術部 准教授） ◇『高齢者のエネルギー消費量』 雨海照祥 氏（武庫川女子大学 教授） ◇『ATPase研究史』 伊藤博康 氏 (浜松ホトニクス㈱筑波研究所 所長代理) |
|
|
◆Clinical Nutrition Practice ◆FOCUS on New Leader ◆NowNowSelection・バックナンバー・取り扱い書店一覧 ◆次号予告・from Editors |