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| 管理栄養士・栄養士のみなさんから、お問い合わせの多い、食材や行事食について、掲載いたします。 |
 | [ １１月の食材 ] 文化の日、七五三、秋祭りなど、祝い料理が多い時期です。どんな食材がありますか？ | ||||||||
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 | この季節は、秋野菜もおいしさが出てきます。脂がのった魚、自然の恵みに感謝しながら、地産地消（地域生産地域消費）について考えるよい機会です。 （栄養士ダイアリー2009より）
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