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今、その一歩を踏み出すときが来た！ 在宅患者に生きる勇気を与える「訪問栄養指導」に取り組もう |
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▶ 鈴木陽一 氏（板橋区役所前診療所副院長） ▶ 西村一弘 氏（公益社団法人日本栄養士会理事、緑風荘病院栄養室主任） ▶ 髙﨑美幸 氏（全国在宅訪問栄養食事指導研究会副会長、鶴巻温泉病院栄養サポート室室長） |
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| 数値の管理に終始していませんか？ 在宅へつなぐ栄養管理をめざせ |
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◇ Message 【老健の医師から】 ▶ 本田守弘 氏（社会福祉法人親善福祉協会 介護老人保健施設リハパーク舞岡 施設長・医師） ◇ ExampleⅠ 【ICUから】 ▶ 横浜市立 脳血管医療センター ◇ ExampleⅡ 【急性期病院から】 ▶ 社会医療法人ジャパンメディカルアライアンス 海老名メディカルプラザ ◇ ExampleⅢ 【緩和ケア外来から】 ▶ 医療法人和会 武蔵台病院 |
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| 安全性と栄養価の両立を図る 「嚥下調整食」の課題と実践 |
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◇ Case１ ▶ 医療法人社団 仁寿会 中村病院（外部サイトへ） ◇ Case２ ▶ 医療法人社団 創進会 みつわ台総合病院 ◇ Case３ ▶ 医療法人 新生会 総合病院 高の原中央病院 |
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タフになる講座 管理栄養士のプライド |
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● Pride.1 施設から在宅へ「食べる」をつなぐ〈第１０回〉 ▶ 苅部康子（社会福祉法人親善福祉協会 介護老人保健施設リハパーク舞岡・管理栄養士） ▶ 本田守弘（社会福祉法人親善福祉協会 介護老人保健施設リハパーク舞岡・医師／施設長） ● Pride.2 骨太なＮＳＴをつくる〈第１１回〉 ▶ 山田博文（赤心堂病院医局長・外科部長・栄養サポートチーム担当医） ● Pride.3 プレゼンテーション力を高める〈第３２回〉 ▶ 真壁昇（一般財団法人 温和会 会津中央病院 副診療部栄養科） ● Pride.4 栄養士が知っておくべき薬の知識〈第２２回〉 ▶ 林宏行（日本大学薬学部薬物治療学研究室 教授） ● Pride.5 時代の空気を読む〈第３３回〉 ▶ 藤井将志（株式会社ＭＭオフィスチーフ・コンサルタント） ● Pride.6 農業をみんなで元気に！〈第２１回〉 ▶ 脇坂真吏（農業コンシェルジュ） ● Pride.7 お世話するココロ〈第３３回〉 ▶ 宮子あずさ（看護師・随筆家） |
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◆ダイエットセラピー 新・食に焦点 社会福祉法人東の会 特別養護老人ホーム みたけ（神奈川県相模原市） ◆今月の人〈Bright Youth〉 長倉里実さん（株式会社明治 関東支社 健康栄養営業統括二部 営業一課 管理栄養士） ◆Dr.米山診療記 患者とともに生きよう 第六十二話「それぞれの夕食」 ◆中医養生学 中国医学に学ぶ健康のつくりかた 〈第２２回〉 子どもの健康促進 ─ 中国で好まれるマッサージ ─ ◆Zoom Up 福島リポート 市場の福島県産の農畜水産物は安全！「食と放射線を考える会」が福島を視察 ◆誌上講演 高齢者ケアセミナー in 佐賀 ◆【第２回】栄養指導で"あるある！こんなこと" 田村佳奈美（かとう内科クリニック・（有）ネットワーク調剤 管理栄養士） ◆リレーエッセイ・栄養士の人間劇場 〈第１８回〉 深谷清さん（公立昭和病院 栄養科係長） ◆カンファレンスにお邪魔します！ 〈第６回〉 株式会社日立製作所 日立総合病院（茨城県日立市） ◆Special Interview 優香さん（女優・タレント） ◆〈第11回〉幸せも食べられる店 Hammock cafe+gallery mahika mano ◆〈第29回〉私の日々を、つくるもと。エブリデイ・スマイル 吉永真由美 ◆ハッピーなひと皿 おいしい、楽しい、栄養価UP介護食 〈第２３回〉 「くずきり風」 ◆ トピックス／インフォメーション＆プレゼント＆運勢／Good's selection 良品学 バックナンバー・取扱書店一覧／Reader's voice 次号予告 お詫びと訂正 ヘルスケア・レストラン編集部 |