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いつでもどこでも手に入りやすいアジ。夏から秋にかけておいしい季節となります。小アジが手に入ったら南蛮漬けやマリネなどにしていただきましょう。 これは骨まで食べられるため、カルシウム補給として、特に成長期の子どもや妊婦、高齢の方におすすめです。食欲が低下しがちな暑いときでも酸味があると食べやすくなります。
監修：宗像伸子（ むなかた・のぶこ）
管理栄養士・食生活アドバイザー。40年以上にわたり病院でキャリアを積み、現在、ヘルスプランニング・ムナカタ取締役社長。
テレビ・ラジオ、講演等で活躍し、著書も多数。
ホームページ >> http://www.munakata.co.jp/
厚生労働省によると、毎日歯磨きをしている人は95％に達するものの、高齢になるにつれて歯周病が重篤化し、歯を失うケースが多くあることがわかっています。 つまり、歯を磨いているつもりでも、きちんと磨けていないということです。 本特集では、口腔ケアの重要性を身体への影響を踏まえたうえで考えるとともに、口腔ケアで見落としやすいポイントや正しいケア方法、ケアに活用できる便利グッズなどをご紹介します。
2013年に厚生労働省は「健康づくりのための身体活動基準2013」を発表。その中で、18～64歳の人は毎日60分、65歳以上は40分のウォーキングを推奨しています。 「健康づくりのためにウォーキングをすることはとてもよいことですが、その際、紫外線対策も忘れずに」と注意を呼びかけるのは、ニュー上田クリニック院長の上田由紀子先生。 紫外線量が多くなるこれからの季節は特に気を付ける必要があるといいます。
4人に1人
総務省が４月15日に公表したデータによると、2013年10月１日時点の日本の総人口推計は１億2,729万8,000人で、12年と比べて21万7,000人減少しました。 生産年齢人口（15～64歳）は7,901万人となり、32年ぶりに8,000万人を下回りました。 また、65歳以上の人口は3,189万8,000人で、12年よりも110万5,000人増えています。 総人口に対する65歳以上人口の割合は25.1％となり、初めて４人に１人が65歳以上になりました。 総人口が減少する一方、高齢者数は増加しており、今後も高齢化は進むと考えられています。 とはいえ、神奈川県大和市が「60歳代を高齢者と言わない都市 やまと」を宣言するなど、今の高齢者はかつての高齢者のイメージとは異なってきています。 「高齢者」という言葉にとらわれず、いつまでも元気に暮らせる生活をめざしましょう。
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次号予告 （６月２４日発刊）
特集１ 夏を乗り越えよう 暑さ対策アイデア集2014
特集２ 夏風邪や食中毒に負けない身体をつくろう 注目の成分ラクトフェリン
必読！ 仕事人 ▶ 元プロ野球選手 前田幸長さん
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