ケアライフトゥデイ2015年6月号 ケアライフキッチン
家族みんなが食べられる 簡単・おいしい時短料理
『麻婆豆腐』
こちらのページには、「ケアライフトゥデイ」誌面で掲載したレシピのうち、一品をホームページで紹介!是非お試しください。
- ■ 作り方
- ① 市販の麻婆豆腐の素を煮立て、水で溶いたとろみ粉でとろみをつける。
- ② 火を止めて一口大にカットしたエプディッシュを入れ、ひと混ぜする。煮込むとエプディッシュが溶けてしまうので注意。
- ③ 皿に盛り、さっとゆでた万能ねぎを上から散らす。
- (フ):株式会社フードケア