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防災月間にちなみ、備蓄用缶詰を使ったレシピをご紹介。 備蓄品には保存用ごはんや缶詰パンといった主食だけでなく、おかずも揃えたいところ。焼き鳥、牛肉の大和煮、コンビーフ、サケ、ツナ、サバ、ヒジキや切り干し大根の煮物、五目豆、みかんなど、たんぱく質やビタミン、ミネラルがとれる缶詰を常備しておき、賞味期限が迫ったら料理に活用しましょう。
監修：宗像伸子（ むなかた・のぶこ）
管理栄養士・食生活アドバイザー。40年以上にわたり病院でキャリアを積み、現在、ヘルスプランニング・ムナカタ取締役社長。
テレビ・ラジオ、講演等で活躍し、著書も多数。
ホームページ >> http://www.munakata.co.jp/
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便意を感じたらトイレで排便する。今、この当たり前の行為がうまくいかなくなってしまう"排便トラブル"を抱える人が増えています。 排泄ケアに関わる専門家に、排便トラブルへの対処法と向き合い方についてお聞きしました。 |
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徐々に涼しくなり、外に出かけたくなる季節がやってきました。 激しい運動は嫌だけど、ウオーキングは単調で面白くなさそう......という方に向けて、ウオーキングの楽しみ方をご紹介します。 |
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2013年中の交通事故死者数（24時間以内）です。一日平均の死者数は11.98人で、これは、２時間に１人の割合で亡くなっていることになります。死者数は1960年の１万6,765人をピークに減少。13年は過去最低となっています。また、死者のうち65歳以上の方は2,303人と、その半数以上を占めています。
なお、年間の交通事故発生件数は66万5,138件、負傷者数は77万9,660となっており、どちらも減少傾向にあります。その一方で、世界保健機関によると、世界では毎年124万人が交通事故死し、2,000～3,000万人の人が交通事故に遭っています（2013年）。日本では減少していますが、成果的にみると、交通事故は今後も増加すると考えられています。
９月21～30日は秋の交通安全週間です。交通ルールの遵守と正しい交通マナーの実践を心がけましょう。
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必読！ 仕事人
第十二回：入江要介さん（尺八奏者）
見てうれしい、やって楽しい トレンドサービス調査隊
第12回：日本の近代化を支えた工場から絹産業の歴史がわかる
（富岡製糸場）
http://www.tomioka-silk.jp/hp/index.html【外部サイト】
医療や介護に関連する、身近なイベントやスポットを紹介します
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ロコモ（運動器症候群）予防を目的とした体操を紹介するほか、全国各地でつくられている「ご当地体操」などを取り上げます。 |
次号予告 （８月２４日発刊）
特集１ 乳がん、子宮がん、卵巣がん...... 女性特有疾患についてもっと知ろう
特集２ 効果的な睡眠で疲労回復！ 質の良い睡眠を得る方法とは！？
必読！ 仕事人 ▶ 落語家 林家ぼたん
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