ケアライフトゥデイ2015年６月号　ケアライフキッチン
家族みんなが食べられる 簡単・おいしい時短料理
『麻婆豆腐』

こちらのページには、「ケアライフトゥデイ」誌面で掲載したレシピのうち、一品をホームページで紹介！是非お試しください。

■ 作り方
• ① 市販の麻婆豆腐の素を煮立て、水で溶いたとろみ粉でとろみをつける。
• ② 火を止めて一口大にカットしたエプディッシュを入れ、ひと混ぜする。煮込むとエプディッシュが溶けてしまうので注意。
• ③ 皿に盛り、さっとゆでた万能ねぎを上から散らす。
• （フ）：株式会社フードケア