ケアライフトゥデイ2017年4月号　ケアライフキッチン
『旬の食材にひと手間プラスしてエネルギーアップメニュー』

こちらのページには、「ケアライフトゥデイ」誌面で掲載したレシピのうち、一品をホームページで紹介！ぜひお試しください。

作り方

❶サワラにAをかけて5分置く。その間にBの調味料を混ぜ合わせ、
　５分経ったらサワラの水分をペーパーでふき取る。

❷フライパンにサラダ油を入れ、①のサワラを弱火で蓋をして両面焼く。

❸Bの調味料をサワラの上にかけて、焦げないように焼く。

❹大根は皮をむき、おろす。菜の花は、ゆでて添える。